Den nu 95-åriga yogainstruktören, Tao Porchon-Lynch, är veckans hjelte i min värld. Hon håller i yogaklasser, åker på vinresor och dansar. Hon måste förstås göra nästan allt rätt kan man ju tänka sig. Vad tror ni hon äter för det mesta? Ja, frågan och svaret får ni här:
Hon äter med andra ord nära på vegansk med lite skaldjur då och då. Hon dricker vin till maten och praktiserar yoga dagligen. Hon är kärnfrisk och känner inte av sin ålder. Hon säger även att, I don’t believe in fear. Vilken fantastisk kvinna!
Lustigt nog är det väldigt svårt att hitta aktiva, friska och riktigt gamla lowcarbers. Ni vet dessa människor som ihärdigt framhärdar flottets förträfflighet. Trots människor som Tao, som för övrigt dricker fruktjuice varje dag, fortsätter dessa människor sitt flåsande korståg mot kolhydrater. Juice förvandlas till socker och socker förvandlas till fett! Socker göder cancerceller! Fyll på med fett så blir du mirakulöst av med fett!
Det är när man hör om människor som Tao man vet att den valda vägen är rätt. Jag blir inspirerad och dessutom ännu mindre ängslig för min egen ålderdom. Nu vet jag att det går att inte bara överleva länge utan dessutom göra det med stil, lycka och hälsa. Man behöver inte bli överviktig vid 40 och sjuklig vid 50. Det kanske går att uppleva barnbarn utan att vara ett vrak och har man tur även barnbarnsbarn. Det kanske, om man har tur med gener och skador, går att fortsätta som klättrare och skidåkare i ett par decennier till?
What's your diet like? Are there any foods in particular that you eat to stay healthy? I love vegetables and fruit. I’m a vegetarian, but I do like to eat lobster and shrimp occasionally. I also like a glass of wine with my food. I don’t like to drink alone. Wine is good for the blood. I don’t eat for the sake of eating. No one should eat huge quantities of food. Be in touch with nature and the fruits of life. That will keep us healthy.
Hon äter med andra ord nära på vegansk med lite skaldjur då och då. Hon dricker vin till maten och praktiserar yoga dagligen. Hon är kärnfrisk och känner inte av sin ålder. Hon säger även att, I don’t believe in fear. Vilken fantastisk kvinna!
Lustigt nog är det väldigt svårt att hitta aktiva, friska och riktigt gamla lowcarbers. Ni vet dessa människor som ihärdigt framhärdar flottets förträfflighet. Trots människor som Tao, som för övrigt dricker fruktjuice varje dag, fortsätter dessa människor sitt flåsande korståg mot kolhydrater. Juice förvandlas till socker och socker förvandlas till fett! Socker göder cancerceller! Fyll på med fett så blir du mirakulöst av med fett!
Det är när man hör om människor som Tao man vet att den valda vägen är rätt. Jag blir inspirerad och dessutom ännu mindre ängslig för min egen ålderdom. Nu vet jag att det går att inte bara överleva länge utan dessutom göra det med stil, lycka och hälsa. Man behöver inte bli överviktig vid 40 och sjuklig vid 50. Det kanske går att uppleva barnbarn utan att vara ett vrak och har man tur även barnbarnsbarn. Det kanske, om man har tur med gener och skador, går att fortsätta som klättrare och skidåkare i ett par decennier till?
Inspirerande! Ja, en sak jag undrar med alla dessa fettköttsdieter: finns det några vetenskapliga undersökningar som sträcker sig över lång tid? Känns som om många av dieterna är ganska nya. Vad händer efter säg 60 år med LCHF?
SvaraRaderaDe studier jag har hittat visar att lågkolhydratdieter funkar bra initialt men att deltagarna är tillbaka på samma vikt efter rätt kort tid. Ingen skulle nog först och främst palla äta LCHF i 60 år och ingen skulle iaf överleva så länge.
SvaraRadera