Träning och gnäll

Det har varit lite si och så med aktiviteten de senaste veckorna. En allt mer problematisk höft kombinerat med dotterns tillstånd har gjort att all träning liksom går på sparlåga. Gick till en sjukgymnast, eller fysioterapeut som det numera heter, innan jullovet. Fick bra hjälp med rygg med kloka övningar och en insikt att min hållning inte var särskilt hälsosam. Dock kvarstår problemet med höften och inflammationen där visar inga tecken på att försvinna. Nu ska jag få tummen ur och söka en annan sjukgymnast som är duktig på idrottsskador och som har högsta OMT-kompetensen. Är riktigt sugen på att komma igång med löpningen igen. En aktivitet som har varit omöjlig med höfteländet. Vågar inte ens spurta till bussen längre av rädsla för intensiv smärta i höft och knä.

Min plan för de närmaste veckorna är att klättra lugnt och fokusera på fingerbräda och styrkeövningar. Värma upp länge och lågintensivt. Köra transgression och sedan köra pullups, avlåsningar och bålövningar. Eftersom höften gör ont så fort ett move innefattar hög fotplacering känns detta som ett utmärkt tillfälle att fokusera på mina svagheter.

Ljuset i mörkret är trots allt att man inte går upp i vikt trots julledighet, stillasittande och vindrickande. Man tappar deff och ser lite slappare ut men vikten ligger stadigt kvar på drygt 75-76. Har inte varit sjuk heller trots att typ alla runt omkring har varit sjuka i omgångar. Den växtbaserade livsstilen firar ständigt nya framgångar.

Måste uppmärksamma den nya mattidningen som snart ska dyka upp i min brevlåda. Matmagasinet Vego är en helvegatarisk tidning som borde vara en självklarhet i alla medvetna svenskars hem. Fick tipset via Djurens Rätt och nu har även DN uppmärksammat Vego i dagens upplaga. Hoppas den lever upp till mina förväntningar och att den får stor spridning. Allvarligt, köttfrosseri är ju så 2011.

Vad mer? Jo, fick en redig dos inspiration igår då fb-signaturen Plant-Based Athlete delade en video med Frank Medrano. Frank håller på med något som kallas Calisthenetics och blev vegan för 2-3 år sedan om jag förstått rätt. Förhoppningsvis så kommer så småningom människor som Frank ta död på proteinmyten som dikterar att vi måste äta djur och dricka komjölk. Vad säger då denne man?

What is your diet when trying to get in peak condition? 

I am a vegan so I do not eat any meat or animal by-products. My diet is also always low fat and enriched in superfoods so the only thing I do to get in peak conditioning with my diet is limiting my sodium intake and I take in a lot more vegetables.

Frank was feeling all the amazing benefits of a plant-based diet. The most notable were the increase in energy - "real high energy" - and quicker recovery times. He calls the benefits of a plant-based diet "super wellness."

Frank loves chatting with people about fitness and plant-based nutrition, and people are most often shocked when they find out he eats zero animal products. "90% of the time, the first thing people ask is, "What do you eat?" Frank says. He also states that many people look disappointed after he explains his diet, but he hears success stories, too.

Tycker det är rätt intressant som sägs i sista stycket. Folk vill veta hemligheten bakom hans diet men blir besvikna när de får höra att den är växtbaserad. Känns det igen?
Å, jag vill verkligen komma i form! Jag har prövat ALLT! Vad är din hemlighet? Jaså, du äter inte kött? Ingen mjölk heller?! Nä, vet du vad, det där är nog inget för mig. Jag skulle ALDRIG kunna sluta med kött och ost!
Folk vill hellre höra goda nyheter som sina dåliga vanor än saker som funkar och är bra för jorden.

Är socker farligt?

Har tänkt på detta sedan jag såg dokumentären The Men Who Made Us Fat tidigare i år. Denna BBC-producerade dokumentär nämndes i seriösa dagstidningar och förstärkte förstås kolhydratfobin som hållit Sverige i ett stenhårt grepp ett par år nu. Själv tycket jag att det var märkligt att man inte ens reflekterade över animaliskt fett och till synes drog allt socker över samma kam - High Fructose Corn Syrup (hfcf), vitt socker och fruktos i frukt. Filmens expert, Robert Lustig, uttalade sig med auktoritet och svängde sig med referenser som lät någorlunda rimliga när de susade förbi i rutan. Jag insåg dock att något var fel när han, dryga halvtimmen in i programmet, förfasar sig över hur Atkins hade blivit behandlad och att han var en stor man, en profet till och med. Atkins? Menar han på allvar samme Atkins som hävdade att bacon och smör var hälsomat och som dog överviktig av hjärtattack?

Det intressanta är att en av de som pekas ut som männen som gjorde oss feta är Ancel Keys som var en vetenskapsman som forskade på hälsa och kost. Han var den förste som beskrev den traditionella medelhavsdietens positiva effekter. Han var alltså inte fettmotståndare utan menade att animaliskt fett var dåligt och att vegetabiliskt fett var bra. Studien där allt detta kommer fram heter Seven Countries Study. En massiv studie som följde 12.763 män i över 50 år och kom fram till detta:

The Seven Countries Study showed that the risk and rates of heart attack and stroke cardiovascular risk both at the population level and at the individual level was directly and independently related to the level of total serum cholesterol. It demonstrated that the association between blood cholesterol level and coronary heart disease (CHD) risk from 5 to 40 years follow-up is found consistently across different cultures. Cholesterol and overweight or obesity was associated with increased mortality from cancer.

Galenskaperna slutar förstås inte här. Efter ha snubblat på en serie filmer om journalisten Gary Taubes (fö en av de som kritiserar Seven Countries Study) så blir det tydligt att referenser och fakta som används i dokumentären är helt falska. Ett exempel på hur Lustig ser på sanning och fakta finns i början av det här klippet:

En annan av mina favoriter postade precis en riktigt raljerande debunk-video om Lustig. Visst är det förresten lustigt att överviktiga "fetmaexperter" får så mycket utrymme. Varför är de inte smala och friska om de nu följer den perfekta dieten? Barry Groves, en lowcarber, som dog i år 77 år gammal (av tjocktarmscancer enligt ryktet, dock inte klarlagt märkligt nog), har startat en bisarr debatt bland lowcarb-bloggare och i kommentarfält. Typ, ja vi vet att detta är hälsosamt men vi kanske inte borde prata om att man lever längre om man äter så här! Så om man lever hälsosamt kommer man ändå dö i cancer 10 år efter pension, eller? Intressant i sammanhanget är att Ancel Keys blev över 100. Nå, här kommer Durianrider:

Earth Hour

Släckte alla lampor, myste med familjen och åt en massa gott samt tänkte på miljöproblemen och på åtgärderna
Att släcka under Earth Hour är att göra ett "statement" så att alla länders ledare förstår att klimatförändrings-frågan är viktig.
Käkade köt och potatissallad. Brutalt gott när det är mörkt

Det här är ett litet axplock av kommentarer från vanliga svenskar som berättar vad de gjorde under Earth Hour. Som väntat är det myspys framför teven med god mat och levande ljus. Nu har man visat världens ledare att man menar allvar! Man har även gjort en ansträngning att TÄNKA på miljöproblemen under reklampausen av Fångarna på Fortet. Det känns bra nu och bäst av allt är att grannarna kan se att man har dragit sitt strå till stacken och solidariskt släckt ned sitt hus under en hel timme!

I DN förfasade sig Susanna Birgersson sig över alla som kritiserade EH här om dagen. Det hette att lättsamt engagemang i jippon inte står i motsats till allvarligt engagemang och arbete. Det är de som klagar och hånar liknande jippon som inte bryr sig. De uppbådar intresse bara när det är dags att kritisera och förlöjliga de stolta aktivisterna som släcker lampor och köper rosa band. Vi måste ju börja någonstans och det är med små steg som vi till slut når målet.

Tyvärr är det lite sent för små steg. Det räcker inte med symboliska aktioner. Det funkar liksom inte att sitta och frossa i oxfilé och samtidigt göra sitt för miljön. Man kan inte konsumera, äta och flyga som en medelsvensson och samtidigt säga att man bryr sig. En kollega utbrast till exempel att det inte fanns någonting som kunde få henne att sluta äta kött. Hon källsorterar äggskal och blir sur när jag berättar att jag kommer att strunta i EH. Bryr du dig inte om miljön? En elev berättade under världsvattendagen att det var viktigt att inte spola i kranen samtidigt som man borstade tänderna. Ja, det är viktigt att tänka på men man kan även sikta högre och ändra sin kost, tyckte jag. Jämför hur mycket vatten som går åt till ett kilo potatis kontra ett kilo nötkött till exempel. Jamen då måste man ju bli vegetarian, utbrast ynglingen förskräckt! Det går ju inte för sig. I Köttkonsumtionens miljöpåverkan sammanfattas mekaniken snyggt.

Tidningarna tipsar dagligen folk om vad de själva kan göra för att leva mer miljövänligt. Några av dessa råd är till exempel att använda lågenergilampor, inte låta elektronisk utrustning stå i
standby-läge, köra mindre bil eller äta mindre kött. Det framgår dock oftast inte hur stor skillnad de olika sakerna gör för miljön. Det kan vara lätt hänt att de som vill värna om miljön väljer de lättaste punkterna som att koka te i vattenkokare istället för på spisen men struntar i de saker som är svårare att uppoffra som bilkörning och köttkonsumtion. Köttindustrin står för cirka 18 procent av utsläppen av växthusgaser. Dessutom krävs det tio gånger mer energi att framställa kött än till exempel sojabönor som är ett fullvärdigt alternativ. Att framställa ett kilo kött kräver även 15 000 liter vatten. Om människor visste hur stor miljöpåverkan köttet verkligen har skulle de kanske vara mer villiga att minska sin konsumtion.

Det är precis så här det är. Man är stolt över att man hakar på Meatless Monday en lunch i veckan, kör en miljöklassad SUV och släcker lampan en timme om året. Tyvärr är det just detta som gör att inget händer. Det är feel good-aktivism som gör att miljöarbetet stannar vid symboliska handlingar. Det är engagemang som stannar vid någon form av verklig uppoffring.
Det finns en scen i Matrix som jag gillar att svänga mig med när det handlar om att vilja se sanningen. Tar du det röda eller det blå pillret? Ni som gillar det röda pillret trots att livet kanske inte blir lika enkelt efteråt bör se den här föreläsningen.

Sustainability and Food Choice: Why Eating Local, "Less Meat" and Taking Baby Steps Won't Work

Gå ner i vikt? Testa algbulimi?

Jag har ju köpt lite skojiga saker för att boosta min nya livsstil och göra vardagen lite roligare. Bland annat testade jag chlorella som är ett så kallat superfood. Det handlar om en sötvattensalg som ska ha avgiftande egenskaper och består av nästan 50% protein plus en massa andra viktiga näringsämnen. För mig visade det sig även vara effektivt vid viktminskning. Förra fredagen efter lunch började jag må lite illa. Det slutade med att jag låg och spydde i panik en hel kväll. Det var nog den värsta pukesession jag upplevt tror jag. Tyvärr såg jag inte sambandet med chlorella utan drog i mig en smoothie innehållande kräkmedlet på tisdagen och upprepar hela helvetet igen. Förutom då lidande, utebliven träning och total utmattning så gick jag faktiskt ner i vikt. Vägde faktiskt under 75 vid ett tillfälle. Man ska alltid se det positiva i all skit.

Det verkar som att ett fåtal människor inte klarar av chlorella och reagerar som jag gjorde. Det kan förstås vara den specifika sorten som jag reagerade på. Kommer inte testa igen hur som helst. Lite synd förstås då många vittnar om algernas fantastiska egenskaper. Kanske får testa spirulina i tablettform någon gång i framtiden.

Andra spännande saker jag köpt är macapulver, chia, nutritional yeast och nori sheets. Allt är inhandlat på iHerb där priserna ligger på en galet låg nivå i jämförelse med Sverige. Jag ska köpa grönt te och kokosolja i min nästa beställning. Tydligen finns det några saker man bör tänka på enligt de erfarna: 

• Håll orden till ett ringa värde, dvs runt 300 kr, eftersom då minskar risken att behöva betala moms eller tull.
• Håll koll på vikten. Över 1,8 kg blir frakten klart högre vilket gör att det ofta är mer ekonomiskt att lägga fler beställningar än att ta en stor.
• Man ska undvika att beställa mediciner.

Om man vill testa denna sida kan man använda den här koden AWU332 för att få 10 dollars rabatt på sin första beställning. En fördel är det finns massor av omdömen om många produkter som jag tycker är till stor hjälp när man är i valet och kvalet.

En ny favorit är popcorn med nutritional yeast som är rent utav tokgott. Har ju aldrig riktigt fattat det där med popcorn men nu är jag hooked.  Testa!

Matchdag!

Ska alldeles snart åka ut mot Råsunda och ta några bira innan matchen mot sillstryp. Hata, hata, hata göteböörrg! Men först måste dagens pass redovisas. Chins: 12, 8, 7, 5=32. Gjorde sedan C&J 2 set tillsammans med benlyft på bänk. Väldigt trevlig övning som tog annorlunda än de jag kört tidigare. Tyvärr har höften krånglat idag också. Det blir vila i morgon eller en lugn promenad el cykeltur. Förhoppningsvis blir det nytt personbästa i chins när som helst.

Hittade magövningen här. En bra sida med filmer på utförandet, betygssättning och svårighetsgrad. Bra om man som jag har dålig fantasi när det gäller nya övningar. Bara att testa sig genom sortimentet och ta det som funkar.